Diyetisyen&Psikolog Tuba Bektaş
Beslenmenin yalnızca tabağımızdaki yiyeceklerden ibaret olmadığına inanıyorum. Yeme alışkanlıklarımız; günlük yaşamımızdan, duygularımızdan, geçmiş deneyimlerimizden ve kendimizle kurduğumuz ilişkiden etkilenebiliyor.
Bu nedenle danışanlarımla çalışırken yalnızca "ne yemelisin?" sorusuna değil, "neden böyle besleniyorsun ve sana uygun olan ne?" sorusuna da odaklanıyorum.
Beslenme danışmanlığında amacım, kısa süreli ve katı diyet programları uygulamak yerine kişinin günlük yaşamına uyum sağlayabilecek, sürdürülebilir ve gerçekçi alışkanlıklar oluşturmasına eşlik etmek.
Psikodiyet yaklaşımını da bu anlayışın önemli bir parçası olarak görüyorum. Duygusal yeme, yeme farkındalığı, açlık-tokluk sinyalleri ve yemekle kurulan ilişkiyi birlikte değerlendirerek danışanlarımın beslenme davranışlarını daha yakından tanımalarını destekliyorum.
Kilo yönetimi, sağlıklı beslenme veya beslenme alışkanlıklarını değiştirme hedefiniz ne olursa olsun, sizin için sürdürülebilir bir yol haritası oluşturmayı önemsiyorum.
Çünkü benim için iyi beslenmek; hayatı kısıtlamak değil, hayatın içinde kendine iyi bakabilmektir.